so könnte man das nennen ... Zum Glück haben Jutta, JuttaschneckeTochter und S. alles mitgenommen!

Auf jeden Fall DAS ist nur ein Bruchteil dessen gewesen was aus meiner Wohnung gewandert ist ...

... bääääähhhhhhhhhhhh ... gerade im Fernsehen gelaufen ...
IIIIIIIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ... DAS IST VOLL GRAUSLICH!!!!

Tote Oma - Verkehrsunfall DDR-Rezepte
Original Rezept mit Grützwurst und Speck. Kochrezepte mit Lexikon.

- DDR Rezepte Speisen Gerichte -
OriginalKüche der ehemaligen Deutsche Demokratische Republik - DDR

ZUTATENLISTE für 4 Portionen:

150 g Speck
2 Zwiebel
500 g Grützwurst *
Brühe (auch von Brühpulver oder Brühpaste)
Semmelbrösel
Majoran,
Salz&Pfeffer



ZUBEREITUNG:

Speck und Zwiebel klein würfeln und ausbraten. Grützwurst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden, zugeben, unter Rühren anbarten. Mit Brühe aufgießen bis breiige Masse entsteht, unter Rühren aufkochen.

Mit Semmelbrösel andicken, Majoran, Salz&Pfeffer zugeben.

Serviere:
Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln auftragen.

Je nach Region gab es statt dessen auch als Sättigungsbeilage Quetschkartoffel (Kartoffelbrei) mit Apfelmus. Oder Petersilienkartoffel mit Salat.



INFORMATIONEN ZUM REZEPT - LEXIKON:

* Grützwurst:
Ist verwandt mit Blutwurst, enthält zudem Grütze (Weizen, Hafer, früher evt. auch Rosinen) etc, wird gebraten mit oder ohne Wursthaut. Damals in der DDR handelsüblich, heute eher Rarität und wenn, dann meist unter anderen Namensbezeichnungen.

*

Originalrezept für die "DDR Grützwurst" (zum selber machen) hier!

So ähnelt der Grützwurst heute z.B. Pinkel, Pinkelwurst, Bremer Pinkel, Lose Rotwurst, Schweriner Grützwurst, Brägenwurst (in Niedersachsen), Flöns usw.;

Pinkel, Pinkelwurst: Grützwurst die aus Schweinefleisch, Speck, Grütze, Zwiebeln, Wasser, Nitratpökelsalz, Gewürze und Zuckerstoffe besteht. Pinkel eine Spezialität welche es heute vorwiegend im Nordwesten Deutschlands gibt.

"Tote Oma" - "Verkehrsunfall":
Gebräuchliche Bezeichnung für jenes Gericht, wegen des vielen Blutes dessen man beim Kochen wie beim Verspeisen ansichtig wird. "Tote Oma" war ebenso auch damals bekannt unter der Bezeichnung "Verkehrsunfall"...

gefunden HIER

Ein Ratgeber für Frettchen von Frettchen

• Falls Du ungenießbares Futter bekommst, am besten nichts anrühren und alles sorgfältig im ganzen Käfig verteilen. Dann müssen sie den ganzen Käfig putzen, und Du bekommst garantiert nur noch Dein Lieblingsessen. --> Funktioniert!!!

• Bei zuwenig Aufmerksamkeit, schmeiße einfach etwas Schweres vom Fensterbrett. --> Funktioniert nur bedingt! Kann Einzelhaft geben *motz*

• Wenn Du spielen möchtest, brauchst Du einfach nur Deine Menschen in ihre Zehen zwicken. Sie wissen dann meistens schon, was los ist. --> Funktioniert nur bei Frauchen

• Falls Du Hunger hast, solltest Du Deinen Menschen solange nachlaufen, bis sie wollen, daß Du Ruhe gibst. Also füllen sie Deinen Futternapf. --> Funktioniert 150%ig

• Wenn Du gestreichelt werden willst, klettere die Hosenbeine hoch und lege Dich gemütlich auf den Arm Deines Frauchens/Herrchens. --> Funktioniert 1000%ig

• Wenn Dein Klo zu hoch ist, einfach daneben machen. --> Funktioniert nicht!!! Gibt Einzelhaft!!!

• Unerwünschten menschlichen Besuch vertreiben: Loslaufen, reinbeißen und in keinem Fall loslassen! --> Funktioniert WUNDERBAR!!!

Mutter und Kleinkind sitzen am Früstückstisch.
Das Kind nörgelt: "Mutti, das Ei schmeckt nicht!"
Die Mutter genervt: "Hör auf zu meckern und iß!"
3 Minuten später fragt das Kind:
"Mutti...? Muß ich den Schnabel auch mitessen?..."